La Pastisserie
City Guide Aix

City guide Aix #2 : La Pastisserie

Ayant fait la fête récemment, la deuxième adresse ne pouvait pas être autre que la Pastisserie ! Un nouveau concept installé depuis peu non loin de la place de la mairie au 2, rue Paul Bert.

J’ai eu la chance lors de cette soirée de rencontrer deux charmantes et pétillantes personnes, Anne-Sophie et David qui sont à l’origine de ce concept unique.

Avec un accueil qui sent bon le sud, ce lieu a toute sa place dans le circuit de Cézanne et porte en effet bien son nom car ce n’est autre qu’une cave à Pastis à fabrication 100% provençale.

Les saveurs et couleurs y sont inédites et vous retrouverez au beau milieu de ce joli décor, un choix de produits artisanaux à base de pastis.

Cette boisson normalement estivale, est l’une des boissons la plus consommée de France, et ce, toute l’année. Pour le grand bonheur de tous, Anne-Sophie et David ont su décliner le pastis et je me doute que les projets sont multiples afin d’étendre leur gamme.

Il s’agit là, pour nous locaux, de re découvrir le pastis et évidemment de donner la chance aux touristes de le faire découvrir dans leurs régions ou pays.

Pour être franche, je n’aime pas spécialement l’anis donc le pastis n’est pas un apéritif pour moi, mais j’aime les gens pétillants pleins d’idées. Je trouve le concept génial et je leur souhaite de devenir l’un des lieux incontournables d’Aix tout en gardant cette simplicité qui les caractérise.

Ne passez plus par Aix-en-Provence sans y faire une pause

 

LA PASTISSERIE

2 rue Paul Bert 13100 Aix-en-Provence

Lundi : 13h00 -19h00
Mardi au Samedi : 10h00 – 20h00
Dimanche : 10h00 – 13h30

Tél : +33 4 42 23 02 29
Mail : contact@la-pastisserie.fr

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